21 декабря 2016 года управлением инвестиционной политики, развития малого бизнеса и потребительского рынка и при участии управления образования и молодежной политики администрации города Рязани для учащихся 6 класса МБОУ «Школа № 73» города Рязани был организован мастер-класс по изготовлению имбирных печений в кондитерской-кофейне «Капкейк» (Индивидуальный предприниматель Шитов Александр Владимирович).
