Возбудители острых кишечных инфекций – это различные бактерии и вирусы. Они, как правило, устойчивы к воздействию внешней среды, способны длительное время сохраняться на руках, игрушках, посуде, предметах обихода, а также в пищевых продуктах, воде и почве.
